Burp Kitchen & Drink - Clicca il Menù

Starter

Crudi di mare €4,50 cadauna

ostriche gillardou
Tartare di Gambero rosso con tartufo nero del pollino €13,00
Tartare di podolica al tartufo €13,00

Tartare di bovino podolico locale con tartufo nero del pollino
Tartare di mare €10,00

di Tonno, oppure di Orata, oppure di salmone, oppure di gambero rosso
Tortino di patate e tentacoli di polpo €10,00
Tagliere burp! €10,00

Selezione di formaggi esteri e locali, prosciutto crudo iberico e polpette

Linguine agli scampi con crema di arancia affumicata, lime e capasanta €14,00
Linguine scampi, bottarga e tartufo €14,00
Pacchero al granchio e fiori di zucca €13,00
Pacchero al granchio con granella di pistacchio €13,00
Paccheri con pomodorini, crema di melanzane affumicate e gamberi €12,00
Pacchero al ragù di podolica battuto al coltello e fonduta di parmigiano e basilico fresco €10,00
Carbonara €9,00
giancaleone €9,00

Grigliata mista di pesce €25,00 (Per pax)
Spigola scottata con contorno di scarola €20,00
Salmone scottato su letto di crema di patate €14,00
TONNO ai due sesami scottato su letto di avocado e salsa di soia €14,00
Tentacoli d polpo alla griglia €13,00
Seppia alla griglia €13,00
Gamberoni rossi del tirreno €4,00 cadauno
Gamberoni di mazara del vallo €6,00 cadauno
Scampi medi €4,00 cadauno
Scampi grandi €5,00 cadauno
Black Angus Australia €10,00 l'etto
Picanha €10,00 l'etto
Filetto polonia €10,00 l'etto
Tagliata di podolica silana €8,00 l'etto
Insalatona di tonno €12,00

Tonno del trreno, Iceberg, rucola, songino e cipolla di tropea
Contorno di scarola saltata con olio e peperoncino €4,00
insalata mista €6,00

Songino, iceberg, rucola, pomodorini, cetrioli
Verdure grigliate €4,00

Burp! Burger €13,00

Doppio Hamburger di podolica, cipolla caramellata, Pomodoro, insalata, Caciocavallo silano DOP, bacon croccante, Senape, Mayonese
Angus €13,00

Max Angus 200gr, cipolla caramellata, Pomodoro, insalata, Caciocavallo silano DOP, bacon croccante, Senape, Mayonese
Tuna Burger €13,00

tonno locale scottato, cipolla caramellata, crema di avocado e songino
Filetto €13,00

Filetto di podolica, insalatina, patate, caciocavallo silano DOP
Polposition €12,00

Polpo e patate 'Mbacchiuse

Polpetta burp! €8,00

Hamburger di polpetta, insalatina, caciocavallo silano DOP, bacon croccante, pomodoro
Classico €8,00

Hamburger di podolica, cipolla caramellata, insalatina, pomodoro, bacon croccante, caciocavallo silano DOP
Vegetariano €6,00

Insalatina, verdure di stagione grigliate, pomodoro